التخطي إلى المحتوى الرئيسي

الكوسا : غذاء و دواء

 #الكوسا 🌱 :

هو نبات ينتمي إلى فصيلة القرعيات و هو ذو ثمار صفراء أو خضراء أو حتى حمراء ، و شكله عموما مماثل للخيار ، و له أنواع عديدة و أشكال و ألوان جميلة و فريدة فبعضه على شكل نجمة أو فاكهة محززة أو عنق زجاجة .

و للعلم يحتوي مقدار مائة غرام من خضار الكوسا على 95% من وزنها ماء ..
2 غرام بروتين ..
2 غرام دهون ..
2.5 سكريات جلوكوز ..
7 غرامات كيربوهيدرات  ..
1،5 ألياف ..
و هذه الخضار غنية جدا بالفوسفور و الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و الفسفور و الكبريت ، و كلا من فيتاميني :
( أ _ س ) و هي بذلك مكافحة للعدوى و تناولها يساعد في حسن نمو خلايا الجسم و مفيدة لتعزيز عمل كريات الدم البيضاء و الخلايا الليمفاوية و التي تساهم و بدورها في مكافحة كافة الإلتهابات في الجسم .
🌱  و للعلم فإن الكوسا مقاومة لتسمم الأمعاء و هي لا تسبب أي رواسب بعد هضمها ، و تعتبر مطهرة و بشكل جيد للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما .
🌱 و هي طعام ممتاز لمرضى السكري و للراغبين في عمل حمية لإنقاص الوزن .
🌱 و لغناها بالألياف فإن تناول شراب عصير الكوسا على الريق يعتبر علاجا فعالا لحالات الإمساك الحاد و المزمن .
🌱 و تناول لب بذور الكوسا المحمصة يساعد في تسكين آلام و إلتهابات المجاري البولية و آلام المثانة و يهدئ من الأعصاب المتوترة و يرفع من مستويات هرمون السعادة أو ( السيرتونين ) و يقاوم نوبات الإكتئاب المزمن و يساعد على النوم المريح .
🌱 و تناول الكوسا مفيد كمضاد كيميائي في حالات التسمم الغذائي و فهي تجتاز جهاز الهضم و من دون أن يترك فيه أية رواسب مؤذيه لأن فيها خاصية التطهير و التنظيف .
🌱 و يستخدم عصير الكوسا لمعالجة الحساسيه الجلدية فهو يصنف كملطف و مرمم .
🌱 و لاحتوائها على عنصري الزنك و الحديد فهي تعد طعام جيد لمن يعاني من عوارض الأنيميا و حالات فقر الدم الشديد .
🌱 و الكوسا من المــدرات الجيدة للبول و هي تساعد بذلك في تصريف السوائل المحتبسة في الجسم و خصوصا داء الإستسقاء و تناولها يساهم في تبريد و خفض حرارة و لهيب الجسم و خصوصا في أيام فصل الصيف الحارة ..
🌱 و الكوسا غنية أيضا بمضادات الأكسدة و التي تحمي بدورها من تشكل الجذور الحرة في الجسم و الجذور الحرة هي واحدة من أهم مسببات الأورام الخبيثة و السرطانية .
🌱 و هي مفيدة جدا كغذاء لمن يعاني من إلتهابات و تقرحات المعدة و الأمعاء  ..

📌#ملحوظة : و حتى ( أزهار الكوسا ) تؤكل و هي لذيذة المذاق و ذات قيمة غذائية عالية و مرتفعة .


تأتيكم


من منشورات موقع :
( الصيدلية الخضراء و عيادة الطب البديل )
تأتيكم و فقط :
مع ( عبد الستار السيد ) .. طبيب تقني و أخصائي بالطب البديل 🌿🔬
................................................
#تنويه_هام 🚫 :
يحق للمتابعين الإستفادة من منشورات صفحتنا و ذلك فقط عبر المشاركة و عند ذكر المصدر و لا يحق لهم أبدا النسخ و اللصق و الإقتباس و التدليس ، و للعلم فإن جميع حقوق حماية الملكية الفكرية محفوظة لموقع :
( الصيدلية الخضراء و عيادة الطب البديل ) .

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

العُكبر .. صمغ النحل كنز الفوائد

  #هل_تعلم 💡 من الفوائد الصحية ل #العُكبر_أو_صمغ_النحل 🐝 بدايةً نقول ما هو #العُكبُر : العُكبر هو عبارة عن : مادة صمغية و يُنتجها #النحل و هي ذات تركيب فريد و مُعَّقد ، و للاسف فقد غَفِلَ عنها الكثيرون في وطننا العربي ، و ذلك و بالرغم من أهميتها الطبية و الصناعية و العلاجية . إنه العُكبر .. علك النحل ، أو السميطة ، أو غراء النحل ، أو صمغ النحل ، أو الصمغ الشمعي ، و كُلها مُسميات عربية متداولة لمادة طبيعية راتنجية و شمعية ذات رائحة حلوة ، و لونها عادة يكون بني أو أسود مُخضر أو أخضر ، و طبعاً يُحدد لون العُكبر عادةً طبيعة مرعى النحل الذي يَجمعها من لحاء الأشجار و من براعم الأزهار ، حيث يرجع الإختلاف في ذلك إلى المصدر النباتي و الجغرافي ، وللعلم يعمل النحل على تصنيع العُكبر من الشمع و من حبوب الطلع و تعالجه النحلات ضمن الخلية بالأنزيمات و العصارات المعوية و الإفرازات اللعابية التي لديها ، و ذلك يتم و عبر عمليات حيوية أخرى ، و لينتهي المطاف بالعُكبر إلى شكلهِ الحالي و هو تماماً كقطعة شوكولاته مسحوقة . و أما عن التركيب الكيمائي للعُكبر : فهو يتكون من مجموعة معقدة جداً من ال...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

مشكلة تقلص العضلات

#تنويه_صحي_مفيد 💡 أسباب تقلص العضلات وعلاجها : بدايةً نقول : من أكثر الأسباب النؤدية لحدوث تقلص في بنية العضلات : 1- تقلص العضلة الوقائية : وهو أمر قد يحدث للرياضين و لاعبي الكرة و بكافة أنواعها و لمن يمارس رياضة الجري وألعاب القوة و بكافة أشكالها ، ولاعبي التنس حيث أنه و عندما تتعرض العضلة للصدمة تتقلص لحماية العظام من الكسر و تحمي المفصل من الإلتواء أو من حدوث تمزق للأربطة . 2- و أيضاً قد يحدث ذلك و كنتيجة للإجهاد العضلي و ذلك مثل : ما يحدث في دورات التدريب التابعة للكليات الحربية وهو أمر يمكن يحدث للطلبة المستجدين ، وذلك لتعود أغلبهم على الراحة والإسترخاء والجلوس على المكتب للمذاكرة ، وفجأة يزداد المجهود العضلي لديهم ، ولذلك يفضل إستشارة أخصائي العلاج الطبيعي وذلك و من أجل وضع برنامج خاص للتدريب و لحمايتهم من مشاكل العضلات ، حيث يستحسن دائماً عدم القساوة في التدريب معهم و التدرج في التمرين . 3- ممارسة الجهد العضلي في الجو الحار ، و هو أمر يكثر عادة بين الأشخاص الرياضين وخصوصاً عند تغيير المكان لديهم من بارد إلى مكان حار ، حيث إن فقدان السوائل والأملاح و عناصر...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

داء الصدفية الجلدية نصائح و علاج

#داء_الصدفية_الجلدية #مسببات_و_طرق_علاج يعد داء الصدفية من الأمراض الجلدية المزمنة و الصعبة التجاوب للعلاج و هو يصيب ما بين 1 إلى 2% من البشر ، و لذلك أحببت بأن أضع بين أيديكم و من خلال خبرتي المكتسبة في علاج مرض الصدفية الجلدية و التي لها عادة أكثر من مسبب و أكثر من أسلوب و #مدرسة علاجية ، حيث عادة ما نجد من يلجأ بالعلاج إلى : 1_ مدرسة المراهم و حبوب الكورتيزون الداخلي و الخارجي و ذلك و إضافة للمقشرات مع المرطبات . 2_و هناك من يفضل مدرسة الإستشفاء في المياه الكبريتية و الرمال الصحية القريبة من البحر . 3_ أو من يهمهُ الإستعانة بالمواد الطبيعية المحفزة لمناعة الجسم و بشكل عام ، و بالتالي يسعى و في تصوره العلاجي و من أجل العمل على رفع مناعة الجلد و بشكل عام و ذلك و مع الإستعانة بالمرطبات والمقشرات الطبيعية . 4_و هناك أيضاً المدرسة الحديثة و التي تقوم على إعطاء حُقَن من البلازما أو البروتين ، وأنا ضد المدرسة الأولى تماماً و أراها تزيد من تفاقم الآثار الجانبية للحالة و ذلك و بالرغم من أن هذا ما تعلمناها بالفعل من أساليب الطب في العصر الحديث . ولم أقتنع بعد بالمدرسة الرابعة وذل...
إرسال تعليق
قراءة المزيد