العُكبر .. صمغ النحل كنز الفوائد

#الزعفران و ما أدراكَ ما الزعفران 🌿🌹

الزعفران هو الزهر الأغلى في العالم 💐💚

حيث يتمتع الزعفران و الذي يُعد من أغلى التوابل في العالم ، بفوائد طبية كبيرة ، و التي يمكن بأن تتراوح و ما بين تحسين المزاج و وصولاً إلى مكافحة السرطان و بإذن الله .

وإلى جانب إستخداماته في الطبخ وذلك لإضفاء نكهة مميزة على اللحوم والأرز والحلويات ، فإن للزعفران فوائد صحية عديدة و قد أثبتتها أبحاث و دراسات طبية جديدة !
حيث تتوفر في الزعفران مركبات تعمل و كمضادات للأكسدة ، وذلك مثل : الكيمبفيرول و الكروسين و السافرانال ، والتي لها تآثير إيجابي في التخفيف من حالات الإكتئاب وتحسين الحالة المزاجية للشخص ، وهذا فضلاً عن أهميتها في تقوية الذاكرة .

و كذلك تُعد مضادات الأكسدة و الموجودة فيه ، بالغة الأهمية في القضاء على الإلتهابات والخلايا السرطانية .

و قد أثبتت إحدى الدراسات العلمية الجديدة بأن : الزعفران يقتل الخلايا السرطانية و التي تصيب القولون و يكبح نموها و إنتشارها ، و كما قد ذكر بحث طبي بأن مركب الكروسين يجعل من الخلايا السرطانية أكثر تجاوباً للعلاج الكيميائي .

وطبقاً للأبحاث الحديثة فإن للزعفران تآثيراً إيجابياً على الرغبة الجنسية ، حيث يساعد تناول هذا النوع من التوابل على زيادتها عند كلاً من الرجال و النساء و على حدٍ سواء .

ويعد الزعفران مفيداً أيضاً و بالنسبة لمن يسعى لتخفيف وزنه ، إذ إنه يساعد في كبحِ الشهية ويبعث لدى الشخص الذي يتناوله الشعور بالإمتلاء والشبع ، وهذا فضلاً عن تسريع عملية الأيض و حرق الدهون .

ونظراً لمساعدتهِ في رفع الحالة المزاجية للإنسان ، فإن الزعفران يجعل من الشخص لا يفكر في تناول الأطعمة و بشكل مبالغ فيه ، وهو أمر شائع لدى البعض و خصوصاً ممن يعاني عادةً من نوبات الإكتئاب .

ومن الفوائد الطبية الأخرى للزعفران :
أنه يُخفض من إحتمالات الإصابة بأمراض القلب ، وذلك يتم و من خلال تقليل نسب الكوليسترول الضار في الدم ، و هو مما يؤدي لمنع إنسداد الشرايين .

ويخفض الزعفران أيضاً من مستويات السكر في الدم ، و يزيد من حساسية البنكرياس لإفراز الإنسولين .
و كما أنه يُحسّن من قدرة الإبصار عند البالغين و يساعد أيضاً من الوقاية من العمى ، و هذا إلى جانب إسهامهِ في تقوية الدورة الدموية و الذاكرة و خصوصاً لدى الأشخاص المصابين بالخرف و الزهايمر .

و بموفور الصحة و العافية للجميع ...

و أخيراً .. نتمنى بأن تشاركونا بآرائكم حول الموضوع ..
و لأسئلتكم الخاصة ، يمكنكم مراسلتنا عبر بريد الموقع ..