#هل_تعلم 💡 #من_الفوائد_الصحية #لعشبة_القراص 🌿 : تحتوي عشبة القراص على كلاً من مركبات اليود و الكلور و الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم و الكبريت و السيليكون والكلورفيل و حامض الفورميك و العفص و كل من فيتامينات : ( أ ، ج ، ك ) و هي تستخدم و بفاعلية في علاج :  🌿 أمراض البرد و المغص . 🌿 و شرابها يُعالج داء السكري المتقدم و يحفز على إعادة تنظيم إفراز البينكرياس للإنسولين . 🌿 و هي تعتبر من المُقشعات للسعال وطاردة للبلغم . 🌿 و تُساعد هذه العشبة أيضاً في تنشيط و تنقية الكبد من السموم و في إدرار الصفراء . 🌿 و هي سريعة التأثير في علاج تلبك القولون و الأمعاء و تشنجها . 🌿 و هي تستخدم أيضاً و كترياق ضد السموم و خصوصاً سُم الأفعى و العقرب . 🌿 و تعتبر من المدرَّات الرائعة للبول و مطهرة للمثانة و الكلى و تحارب كافة إلتهابات المسالك البولية . 🌿 و يمكن أن تستخدم هذه العشبة للتخفيف من آلام عرق النسا . 🌿 و هي قاتلة ممتازة للديدان و بأنواعها كالوحيدة و الشريطية و الإيكاريس و الدبوسية . 🌿 و تعد فاتحة جيدة للشهية . 🌿 و إذا أستخدمت و كلبخة موضعية فهي نافعة جداً ضد الأم...

 #داء_النقرس 💡 #المسببات_و_الأعراض : هو حمض البول ( Gout ) أو ما يعرف بداء النقرس أو داء الملوك ، كلها اسماء متداولة لل ( يوريك أسيد uric acid ) و يعرف ايضا بحمض البوليك ، و هو عبارة مركب طبيعي موجود بالجسم و مكون من الكربون والأكسجين والنتروجين والهيدروجين ، و هو الناتج النهائي لإستقلاب البورينات (purine) في جسم الإنسان من البروتينات . و بناء عليه فما هو البورين purine : #البورينات هي مركبات توجد عادة في الأطعمة و بنسب مختلفة ، فيقوم الكبد بإفرازها إلى الدم ، و تفرزها الكلى إلى البول ، و هي مادة تدخل في التكوين الجيني لخلايا الجسم ، و تفرز عندما يتم تكسر الخلايا عند التجديد و الإستقلاب ، و لكن و عند زيادة مستوياتها في الدم ، وذلك قد يحدث و بسبب وجود إختلال في إستقلاب البروتين أو زيادة معدلات تناول البروتين أو غيرها من الأسباب ، و كما هو الحال في داء النقرس ، يزداد إفراز البورين و يترسب بعدها في المفاصل مسبباً إلتهاباً حاداً . و للعلم فإن من مهمات الكبد الرئيسية تحويل ال ( purine إلى uric acid ) ، و يعتبر وجوده و بمعدلات طبيعية عامل مفيد للصحة ، و هو يستخدم و كمادة مؤكسدة ، ...

  #أهمية_صحة_الكبد : بدايةً نقول .. هل تعلم لماذا هناك أشخاص بشرتهم نضرة و صافية ، و آخرين بشرتهم متعبة و متهالكة ؟! و لماذا تُشاهد لدى البعض ، بأن اليد قد أصبحت لديهم بلون و القدم بلون و البطن لون ؟!! والهالات السوداء باتت تغطي كامل المساحة تحت العيون 👀👀 و ترى الجروح و الندبات و البثور القديمة لا تتحسن أبداً ، و لا تقبل بأن تختفي .. والجسم باتَ مُتعب و مُنهك .. ومهما تضع من كريمات أو تعمل من ماسكات أو حمام مغربي أو خلطات صابونية أو تستخدم مُقشرات ، فإنك لن تحصل منها على أية فائدة ؟! و لفهم ذلك لا بد بأن تعلموا بأن الكبد هو العضو الرئيسي و في الجسم و المسؤول عن عمليات الهدم و البناء و الإستقلاب الحيوي ، و هو المسؤول عن ظهور التصبغات الجلدية على البشرة ! ولكن متى يُصبح الكبد تعِب و غير قادر على لا أن يؤدي وظائفهُ و مهماتهِ و بشكل سليم ، و كيف يؤدي بالجسم إلى أن يفرز تصبغات قاتمة . ( و الكلام هنا هو علمي و واقعي ) فالكبد هو بالفعل المُسبب الرئيسي لهذهِ المشكلات ، فأنت عندما تشاهد معظم السيدات يُعانون من مشكلة التصبغات و من عدم توحد لون البشرة ، فإن ذلك عادةً ما يحدث لهنَّ...

 مشكلة عِرق النِّسا ، الأسباب المؤدية للأذية و العلاج : يُقال بأنَّ 👈🏻 إسمهُ هو عِرق النِّسا ، وذلك لأن تآثيرَ ألمهِ المُصاحب قد لا يُنسى بسهولة ! • و يُشير عِرق النِّسا إلى الألم الذي قد يمتد و على طولِ العصبِ الوركي ، والذي قد يتفرع من أسفل الظهر و ممتداً إلى الوركين و الأرداف و أسفل كل ساق ، وعادةً ما يُؤثر عِرق النِّسا و في جانبٍ واحد فقط من الجسم . • و هو قد ينشأ و عندما يضغط القرص المنفتق أو النتوءات العظمية في العمود الفقري ، أو تضيق المسافات في العمود الفقري ( تضيُّق القناة الشوكية ) و على جزءٍ من العصب ، و هو مما قد يُسبب الإصابة بالإلتهاب و الشعور بالألم ، و الشعور الدائم و ببعضِ الوخز في الساق المُصابة . • و على الرغم من أنَّ الألم المُصاحب عادةً لمشكلةِ عِرق النِّسا يُمكن بأن يكون شديداً ، فإن معظم الحالات يُمكن معالجتها و بالعلاجات غير الجراحية و في غضونِ أسابيعَ قليلة . و قد يكون الأشخاص المُصابون بِعرق النسا الشديد ، و المرتبط عادةً و بضعفٍ كبير في الساق ، أو بتغييراتٍ في الأمعاء أو المثانة ، هم من المُرشحين أكثر من غيرهم لضرورة الجراحة . و أما عن الأعراض ا...

 #الكركديه 💡: هو نبات شجيري و يصل إرتفاعه إلى حوالي المترين و سيقانه حمراء و يزرع النبات فى كثير من البلدان و خاصة السودان و جنوب مصر و الجزء المستعمل منه هو السبلات والتي تحيط بالزهرة ، و هي تكون عند بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة .. 🌷 و تحتوي سبلات الكركديه على كل من مركبات #جلوكوسيدات و بالإضافة إلى مواد ملونة و أملاح #أكسالات_الكاليسوم و علة كلاً من فيتامين ( أ ، ج ) و يتلون الكركديه عادة باللون الأحمر الداكن في الوسط الحمضي وذلك بسبب وجود مركبات #بيتاسيانينية فيه كما ، و يحتوي على عدة مواد هلامية . 🌿 و أما عن أهم الفوائد الصحية لمشروب الكركديه : فقد أثبت تجارب البحث العلمي بأن تناول هذا الشراب الرائع : 🌷 يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفع و يزيد من سرعة دوران الدم . 🌷 و يقوي من ضربات القلب و يقتل الميكروبات و هو مما يجعله مفيداً في علاج حالات الحمى و عدوى الميكروبات و أوبئة كثيرة مثل الكوليرا ، حيث ثبت بأنه ذو وسط حامضي بطبيعته . 🌷 ومن خواصه أيضا أنه مرطب و منشط للجهاز الهضمي . 🌷 كما و بدأت بعض مصانع الأدوية و مستحضرات التجميل و الحلوى و الصابون حديثاً تستخد...

 #تنويه_صحي 💡 حول #إلتهاب_المرارة : بدايةً نقول ما هو إلتهاب المرارة ؟ إن إلتهاب المرارة هو عبارة عن الإلتهاب الحاصل في الحويصلة الصفراوية ، و الذي يؤدي إلى التهاب المرارة ، و يتسبب في ألم البطن الأيمن العلوي وأعراض أخرى كالحرارة و الغثيان و القيء . والمرارة هي العضو الذي تخزن فيها وتتركز العصارة الصفراوية ، و ذلك و قبل إطلاقها في الأمعاء الدقيقة ، وهي عضو كمثري الشكل ، و يقع أسفل الفص الأيمن للكبد . و للعلم تنتج القناة الكبدية المشتركة العصارة الصفراوية ، ثم تطلقها عبر القناة الصفراوية المشتركة نحو الإثني عشري (أول وأقصر جزء من الأمعاء الدقيقة) ، حيث تعمل العصارة على المساعدة في هضم الدهون . وقد يؤدي إلتهاب المرارة إلى مضاعفات صحية عديدة وذلك مثل ثقب المرارة أو موت الخلايا في جهاز المرارة ، وهناك إلتهاب المرارة الحاد ، وآخر مزمن ، و هو غالباً ما يصيب كبار السن . ويحتاج إلتهاب المرارة إلى العلاج الفوري بالسوائل وتهدئة الالتهاب ، و بالإضافة إلى المعالجة الجراحية إذا لزم الأمر . و أحياناً قد يحدث الالتهاب و كنتيجة لإنسداد المرارة ، وهو مما يؤدي إلى وقف جريان العصارة الصفراوية...

 #تعلم 💡  #طريقة_قياس_ضغط_الدم #المنخفض_و_المرتفع : عليك أولاً بأن تعلم أن قلب الإنسان هو عبارة عن مضخة تدفع بالدم القادم من الرئة إلى الجسم ، و ذلك عبر الشرايين و تسحب الدم من الجسم و تدفعهُ للرئة ، و ذلك عبر الأوردة ، و هذا يحدث عادةً و بشكل مُنتظم و على شكل دورة متتابعة و ما بين إنقباض و إنبساط ، و تُسمى هذهِ العملية بالنبضات . ولكن فما هو ضغط الدم ؟ هو بالضبط الضغط الذي يبذلهُ الدم على جدار الأوعية الدموية و سواءً أكانت شرايين أو أوردة أو شُعيرات دموية ، و هذا الضغط يكون ناتج من قوة دفع القلب للدم في الشرايين . 📌 و أما عن طريقة قياس ضغط الدم : فعادةً ما يتم قياس ضغط الدم و بإستخدام جهاز خاص لضغط الدم ، و هذا الجهاز مُكون و من حزام داخله كيس ، و يتم تعبئتهُ بالهواء و بواسطة مضخة هوائية يدوية و يتصل بالكيس بجهاز القياس ( و سواء أكان سائل أو على شكل عداد أو رقمي ) و كما تستخدم سماعة الأذن لسماع صوت جريان الدم أثناء القياس . و هذا الجهاز ياخذ قراءتين : القراءة #العلوية : و هي تمثل الضغط #الإنقباضي . و ( الضغط الانقباضي ) : هو كمية الضغط الذي يُولدهُ القلب في أثناء...

  مشكلة التعرُّق الليلي .. المسببات و الحلول : بدايةً نقول : إن إرتفاع درجة حرارة الجسم هي علامة صارخة على وجود خلل ما في الجسم . و من أبرز الحالات التي تسبب حمى و تعرق في الليل ؟ 1 . تناول بعض الأدوية وذلك مثل : مضادات الإكتئاب و بعض الأدوية الهرمونية و أدوية علاج داء السكري كالإنسولين . 2 . إنقطاع الدورة الشهرية عند السيدات . 3 .الإصابة بالعدوى البيكتيرية و الفيروسية وذلك مثل : عدوى داء السل والملاريا والبروسيلا والإيدز . 4 . وجود نشاط زائد في عمل الغدة الدرقية . 5 . وبفعل وجود بعض الأورام السرطانية و خصوصاً سرطان الدم والعقد الليمفاوية ، فعندما تنمو الخلايا السرطانية في الجسم يتم تنبيه الجهاز المناعي ، فيقوم بزيادة درجة حرارة الجسم ، وذلك في محاولةٍ منهُ لمنع الخلايا السرطانية من النمو و الإنتشار  ، و حينها قد يتعرض الشخص المُصاب بذلك و لنوباتٍ من التعرُّق الشديدة و خاصةً في أثناء الليل ، و إضافةً إلى ذلك ، فقد نجد بعض الأعراض الأخرى المُصاحبة للحالة وذلك مثل : الصداع ، إحمرار الوجه و الرعشة في الأطراف  . إذاً فإرتفاع درجات الحرارة فوق المعدل الطبيعي و الحم...

 #هل_تعلم 💡 من الفوائد الصحية لتناول شراب مغلي بُذور الشعير : بدايةً نقول :  إن ماء الشعير يُعالج المسالك البوليّة ، فهو يُطهّر الكلى ، ويدرّ البول ؛ و هو مما يخلّص الجسم من السُّموم ، والبيكتيريا التي تُسبب إلتهاب المسالك البوليّة ، و خاصةً إلتهاب المثانة ، و كما أنّه يُفتّت حصوات الكلى ، و يساعد على التخلص من الوزن الزائد .. و كما أن شراب الشّعير غني بالألياف ، وذلك مثل البيتا جلوكان ، و التي تملأ المعدة و هو مما يُعطي لمن يتناولهُ شُّعوراً عالياً بالشبع ، ويقلّل من كمية الطعام التي يتناولها الفرد ، و من مستويات الكوليسترول الضار في الدم .  و يحتوي ماء الشّعير على ألياف غير قابلة للذوبان ، وغنية بالبيتا جلوكان و الذي يقلّل من إمتصاص الكوليسترول الضار من الطّعام في المعدة والأمعاء ، و يقي من أمراض القلب والأوعية الدمويّة وذلك لأنّه يمنع تصلب الشّرايين ، وارتفاع ضغط الدم الشرياني ، ويُعزّز الهضم ، ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي ، و الشّعير غني بالألياف القابلة للذوبان ، وغير القابلة للذوبان ، و هو مما يقي من حدوث نوبات الإمساك والبواسير ، و إلتهابات المعدة ، و هو مما يُساعد ...

 #تثقيف_صحي 💡 هي #جُرثومة_المعدة : أو الجُرثومة الحلزونية ، و هي نوع من أنواع البيكتيريا و تكون و على شكل حلزوني ، حيث تُعتبر هذه الجُرثومة من أكثر المُسببات للعديد من الأمراض كإلتهاب بطانة المعدة المزمن و قرحة المعدة والإثني عشر ، و كما تتسبب هذه الجُرثومة و في بعض الأحيان بحدوث سرطان المعدة و السرطان اللمفاوي الخاص بالمعدة و بأمراض أخرى خارج الجهاز الهضمي ، كبعض الأمراض الجلدية ، و تصلب الشرايين ، و إنسداد في صمامات القلب ، و أمراض الأوعية الدموية ، و آلام في الرأس ، و صداع مزمن و شقيقة : ( صداع نصفي )  ، وغيرها من الأمراض ، و بذلك ، و لقد صدق الحكماء حين قالوا بأن : “ المعدة هب بيت الداء و الحمية رأس كل دواء ” ، حيث إتضح في أيامنا هذه بأن معظم الأمراض تبدأ و بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، و مشاكل في المعدة . و للعلم تنتشر جُرثومة المعدة أو الميكروب الحلزوني بين أكثر من 20% من الناس ، و قد تصل النسبة إلى أكثر من نصف السكان أي إلى ما يفوق الـ 30% في بعض الدول العربية ، و هو مما يجعلها العدوى أو الملوث الأكثر إنتشاراً و على مستوى العالم كله ، و ذلك و على الرغم من أن الكثير من ...

 #نصائح_هامة 💡: #لعلاج_آلام_الركب_و_المفاصل : 📌 أولاً:  ينصح المريض بتخفيف الوزن إلى الوزن الطبيعي و ذلك قبل البدء بأي علاج ، لأن ذلك سيخفف و بالتأكيد من العبئ الزائد عن المفصل . 📌ثانياً : يمكن أن يستخدم خليط من الزيت المستخرج من مفصل ركبة ( الجمل أو الثور ) أو سلية دهن إلية الخاروف وذلك مع زيت الزيتون و زيت السمسم و زيت بذور الكتان و زيت الريحان أو المريمية مع مسحوق طوزة الطيب و يستخدم هذا الخليط الرائع دهناً و في التدليك الموضعي ، فهو يخفف من آلام الغضاريف و المفاصل و و يساهم في إعادة الحيوية و المرونة المطلوبة للمفصل المتآكل . 📌 و ينصح أيضاَ بشراب الزنجبيل فهو يعالج إلتهابات المفاصل و يحد من الآثار المؤلمة و التي تسببها عادة الأنزيمات الضارة مثل أنزيم كوكس . 📌 و يمكن أن أيضا اللجوء إلى العلاج بلسع النحل و ذلك في حالة وجود إلتهاب شديد في أعصاب في المفصل ، و يتم ذلك بعدة لسعات موضعية حول المفصل ، حيث ثبت بأن سُم النحل يحتوي على مادة شبيهة بالكورتيزون و تساعد على وقف إلتهاب الأعصاب المفصلية و بسرعة انشاءلله . #و_طريقة_الإستخدام :  تكون أولاً بلف أسفل الظهر أو المفصل ...

 #الكوسا 🌱 : هو نبات ينتمي إلى فصيلة القرعيات و هو ذو ثمار صفراء أو خضراء أو حتى حمراء ، و شكله عموما مماثل للخيار ، و له أنواع عديدة و أشكال و ألوان جميلة و فريدة فبعضه على شكل نجمة أو فاكهة محززة أو عنق زجاجة . و للعلم يحتوي مقدار مائة غرام من خضار الكوسا على 95% من وزنها ماء .. 2 غرام بروتين .. 2 غرام دهون .. 2.5 سكريات جلوكوز .. 7 غرامات كيربوهيدرات  .. 1،5 ألياف .. و هذه الخضار غنية جدا بالفوسفور و الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و الفسفور و الكبريت ، و كلا من فيتاميني : ( أ _ س ) و هي بذلك مكافحة للعدوى و تناولها يساعد في حسن نمو خلايا الجسم و مفيدة لتعزيز عمل كريات الدم البيضاء و الخلايا الليمفاوية و التي تساهم و بدورها في مكافحة كافة الإلتهابات في الجسم . 🌱  و للعلم فإن الكوسا مقاومة لتسمم الأمعاء و هي لا تسبب أي رواسب بعد هضمها ، و تعتبر مطهرة و بشكل جيد للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما . 🌱 و هي طعام ممتاز لمرضى السكري و للراغبين في عمل حمية لإنقاص الوزن . 🌱 و لغناها بالألياف فإن تناول شراب عصير الكوسا على الريق يعتبر علاجا فعالا ل...

 #الفوائد_الصحية الرائعة لمشروب و حلوى #الكراوية 🌿💡 بذور ( الكراوية ) هي بذور طبيعية و قد إستخدمت و منذ القدم في أغراض الطبخ و في الطب الهندي القديم ، و هي عادةً ما تستخدم كمنكه للطعام ، و أما زيت الكراوية و مسحوق البذور منها فهما يُستخدمان أيضاً و كمكملات غذائية ، و يُنصح بعض خبراء الأعشاب بإستخدام بذور الكراوية لخسارة الوزن فهي مفيدة جداً ، كما و يتم عادة وصف الكراوية و كعلاج طبيعي للعديد من المشكلات الصحية و التي من أهمها :   🌿 الإمساك .. 🌿 حرقة المعدة .. 🌿 ألام الحيض .. 🌿 آلام ما بعد الولادة و النفاس .. 🌿 عسر الهضم .. 🌿 الغثيان .. 🌿 المغص و إضطرابات المعدة .. و كما أن الكراوية تُعتبر أيضاً و بمثابة طارد قوي للريح ، فهي تمنع تكون الغازات داخل الجهاز الهضمي ، و تقي من إنتفاخات المعدة و القولون أثناء تناول الطعام أو بعده ، و من أجل ذلك يُنصح بتناول خليط مكون من زيت الكراوية مع زيت النعناع .   🌿 و الكراوية مفيدة جداً لمرضى السكري ، فقد أثبتت بعض الدراسات الحديثة بأن مُستخلصات الكراوية الطبيعية ، تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، و تساعد كذلك...

 الراوند 💡  يُعتبر نبات الراوند من النباتات الطبية الهامة و المأمونة الإستعمال و هو يُصنف : 🍃 وكقابض و مُسهل قوي ، و لذا لا يسمح بتناولهِ أبداً للنساء للحوامل أو الذين يُعانون من مشاكل مُزمنة في الجهاز الهضمي ، وذلك مثل : إلتهابات القولون المختلفة . 🍃 و الراوند يتفوق على غيره من النباتات الطبية و بإحتوائهِ على : ( 6 مركبات ) خاصة من مسكنات الألم القوية ، و لذا فإن مُستخلص الراوند يُعتبر مفيد جداً في علاج آلام و إلتهابات الأسنان الحاد . 🍃 وقد وجد بأن نبات الراوند يحتوي أيضاً علي عاملين هامين لغلق منافذ حدوث الأورام بالجسم ، وهذين العاملين هما (Rhein & Emodin ) و اللذان لهما أثرٌ قوي و فعال و بإذن الله في علاج أورام سرطان الجلد (Melanoma ) و ذلك إذا ما تناولهما المريض و بجرعات قدرها 50 ملجم من الدواء و لكل 1 كيلو جرام من وزن الجسم ، فإن معدل النجاح في العلاج قد يصل إلى حوالي 76 بالمائة شفاء و بإذن الله. 🍃 و جذور الراوند المُجففة هي الجزء الذي يُستعمل عادةً في التداوي والعلاج ، و بينما في الصين فإنه مشهور لديهم شرب عصير عيدان الراوند و بمعدل نصف كوب و لمرتين ف...

 #هل_تعلم 💡 من الفوائد الصحية الرائعة لتناول ثمار مكسرات #الكاجو 🌿🥐 1 --  يعتبر الكاجو واحداً من ألذ المكسرات على وجه الأرض و التي كرَّم الله بها بني الإنسان ، و هو يُعَدُ غذاءً جيداً لبناء العضلات . 2 -- و تناوله و بشكل دوري يخفض من نسب الكوليسترول الضار في الدم . 3 -- و يساعد في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان . 4 -- و الكاجو في تركيبه الفريد له قدره عالية في إنتاج الطاقة ، و زيادة المرونة في الأوعية الدموية و الوقاية من أمراض المفاصل و هشاشة العظام . 5 -- و هو يحتوي على الدهون الأحادية و الغير المشبعة و التي تساعد في تقوية شرايين القلب و الأوعية الدموية . 6 -- و الكاجو غني بمضادات الاكسدة و التي تساهم و بإذن الله في القضاء على الجذور الحرة المسببة للأورام الخبيثة . 7 -- و بفضل غناه بعناصر المغنيسيوم والكالسيوم ، فهو يساعد في عمليات دعم العضلات والعظام في الجسم ، و كما أنه يساعد على تعزيز أنماط النوم الطبيعية عند النساء و خصوصاً بعد إنقطاع دورة الطمث . 8 -- و الكاجو يختزن معدلات عالية من الطاقة ، و مع كمية مرتفعة من الألياف الغذائية ، وكلاهما له آثر مفيد على الوزن ، و على ص...

  #هل_تصدق 💡 #الفوائد_المذهلة_لتناول #مزيج_الزيت_والزعتر  يعتبر طبق ( زيت الزيتون و الزعتر ) من الوجبات الشهية و المحببة على الموائد العربية ، و خصوصا في بلاد الشام ، فهو وجبة لذيذة و خفيفة و غنية و مفعمة بالفوائد الغذائية و الصحية . ( فالزيت والزعتر ) كلاهما صنفّ منفصل بمحتواه الغذائي ّ، و لكنهما إسمان مقترنان في طبق واحد و يمكنّ تناولهما على وجبة الفطور أو العشاء ، و يُقصد بالزيت هنا هو ( زيت الزيتون ) تحديداً ، و أمّا الزعتر فهي خلطة تتكوّن من مسحوق عدّة توابل مختلفة ، و لكنها تعتمد أساسا على ( أوراق الزعتر المجفّفة ) ، و فيما يلي إليكم لمحة عن أهمّ مكونات خلطة الزعتر ، و لعل أهم عنصر في هذه التوليفة هو الزعتر نفسه ، و يحضر من أوراق الزعتر البري ّ، والسمّاق ، و بذور السمسم المحمّص والملح و مجفف جوز الهند ، و يقوم البعض بإضافة بعض المكوّنات الأخرى لخلطة الزعتر كالفلفل الحلو ، و نبات الزوفا و النعنع الفلفلي العطري ّ، والكمّون ، والبردقوش ، و الكزبرة المطحومة ، أو بذور الشمر ، و ذلك يتم عادة و بحسب الرغبة ، و أما عن المحتوى الغذائي لطبق ( الزبت و الزعتر ) : فقد وجد بأن حوالي ...

من منا لم يأكلها و لم يُحبها و خاصةً الاطفال ؟ نعم إنها #حلاوة_السُمسُم_الطحينية : ولكن هل تعلم بأن تناول هذه الحلاوة الطحينية و ( بإعتدال ) هو عامل مفيد جداً للصحة ؟ 📌 فهذه الحلاوة تُصنع من أساساً من بذور السُمسُم و زيت السُمسُم ، و هذا الزيت يُعَد من أكثر الزيوت الغذائية المعروفة ثباتاً ، و قد ثبُت علمياً بأن زيت السُمسُم ، غني جداً بمركبين مضادين للأكسدة ، و هو مما يُكسبه و مشتقاتهُ القيمة و الفائدة الصحية العالية ، و لكنك سوف تندهش أيضاً و عندما تعلم بأن تناول : 🌿 زيت السُمسُم زيت و حلاوة السمسم و#باعتدال هو عامل يُحافظ علي صحتك و بشكل عام ، فهو يُعتبر غذاء صحي ، و غني بمكوناته المتزنة ، و التي تفيد و تغذي الجسم جداً . حيث وجد بأنه يحتوي على : %20 بروتينات عالية الجودة . %50 دهون ( غير ضارة ) . و كلا من الكالسيوم و الحديد و فيتامينات ب1 و ب2 و فيتامين د ، وهذا الزيت يجدد من طاقة الجسم ، و يزيد من قوة العضلات . 🌿 و كما أنه يُنشط من وظائف الخلايا و الأنسجة ، و يزيد من فعاليتها . 🌿 و هو أيضاً يزيد من وقاية الجسم ضد أمراض عديدة كالسرطان ، و أمراض القلب ، و أمراض الشيخوخة...

تنويه صحي مفيد 💡 حول مخزون السُّكر ( السُّكر التراكمي ) ، و ما هي الأسباب المؤدية لإرتفاعهِ : بدايةً نقول : إن مشكلة إرتفاع مخزون السُّكر هي عارض صحي خطير ، و هو يُواجه الكثير من مرضى داء السُّكري ، و من أجل ذلك فإن معرفة الأسباب المؤدية لإرتفاع السُّكر التراكمي هي أول خطوة في مواجهة داء السُّكري و في المحافظة على الجسم و بصورة صحية . و لكن ما هو السُّكر التراكمي : السُّكر التراكمي هو : متوسط السُّكر اليومي المخزن في الخلايا و لمدة 3 أشهر سابقة . وبناءً عليهِ فإن إرتفاع نسب السُّكر اليومي في الدم و لفترةٍ طويلة هو عامل سيودي حتماً إلي حُدوث إرتفاع في السُّكر المُخزن في الخلايا . ولفهم ذلك أكثر فإن تحليل السُّكر التراكمي : يُعتبر أفضل تحليل للسُّكر في الدم ، وذلك لأنه يُظهر مُتوسط نسبة السُّكر المُخزَّنة في الخلية و لمدة ثلاثة أشهر فائتة . و أما عن أهم الأسباب المُؤدية لحُدوث إرتفاع في معدل مخزون السُّكر التراكمي في الجسم فهي : 🔸1) كمية الدواء ، و التي يتناولها مريض السُّكر عادةً ، و التي تُعتبر غير كافية لتلبية إحتياجات الجسم من الأنسولين ، و بالتالي ينتج عن ذلك إ...

  #هل_تعلم 💡 من الفوائد الصحية ل #العُكبر_أو_صمغ_النحل 🐝 بدايةً نقول ما هو #العُكبُر : العُكبر هو عبارة عن : مادة صمغية و يُنتجها #النحل و هي ذات تركيب فريد و مُعَّقد ، و للاسف فقد غَفِلَ عنها الكثيرون في وطننا العربي ، و ذلك و بالرغم من أهميتها الطبية و الصناعية و العلاجية . إنه العُكبر .. علك النحل ، أو السميطة ، أو غراء النحل ، أو صمغ النحل ، أو الصمغ الشمعي ، و كُلها مُسميات عربية متداولة لمادة طبيعية راتنجية و شمعية ذات رائحة حلوة ، و لونها عادة يكون بني أو أسود مُخضر أو أخضر ، و طبعاً يُحدد لون العُكبر عادةً طبيعة مرعى النحل الذي يَجمعها من لحاء الأشجار و من براعم الأزهار ، حيث يرجع الإختلاف في ذلك إلى المصدر النباتي و الجغرافي ، وللعلم يعمل النحل على تصنيع العُكبر من الشمع و من حبوب الطلع و تعالجه النحلات ضمن الخلية بالأنزيمات و العصارات المعوية و الإفرازات اللعابية التي لديها ، و ذلك يتم و عبر عمليات حيوية أخرى ، و لينتهي المطاف بالعُكبر إلى شكلهِ الحالي و هو تماماً كقطعة شوكولاته مسحوقة . و أما عن التركيب الكيمائي للعُكبر : فهو يتكون من مجموعة معقدة جداً من ال...

  مشكلة وخزات أو نغزات القلب المُسببات و الأعراض و الحُلول بدايةً نقول : إن نغزات هي عبارة عن آلام قد تكون خفيفة و إلى متوسطة ، و هي تحدث في منطقة صغيرة من الصدر ، و قد تأتي و تذهب ، و عموماً لاعلاقة للقلب بحدوثها و إلا و بنسبة قليلة جداً ، و أيضاً فلا علاقة لها بِبذل الجُهد أبداً ، و هي عادةً قد لا تترافق مع أية أعراض ثانية ، ولا تحمل أي دلالات مرضية . و تصنف وخزات الصدر عادةٍ إلى نوعين : 1- وخزات الصدر القصيرة ، و التي قد تستمر و إلى ثوانٍ معدودة ، وهي لا تُشكل أي خطر على الجسم ، ولها أسباب كثيرة . 2- وخزات الصدر الشديدة : و التي قد تستمر و لعدة ساعات ، و هذا النوع منها ممكن بأن يكون مترافق و مع ضيق في عملية التنفس و تعرُّق و ضغط على الصدر ، و تُسببهُ عادةً مشاكل القلب أو تضيق في الشرايين التاجية . و أما عن أسباب نشوء وخزات الصدر : 1- فهي فغالباً ما تحدث و بسبب وجود مشاكل في الجهاز الهضمي ، وذلك مثل : تهيُجات في القولون العصبي ، و غازات في البطن ، و مشاكل المعدة ، و التي عادةً ما يُصاحبها إرتجاع في حمض المريء . 2- عند وجود مشاكل في عضلات الصدر ، والتي تُعرف عند الض...